coxas de frango com tomate e alecrim

que bom almocinho fiz hj.
e muito simples.
para acompanhar, um arrozinho basmati, que nunca me deixa ficar mal e é muito bom.


ingredientes:
1 Perna de frango
2 Coxas de frango
Tomates pequenos a gosto
3 ramos de alecrim (ou QB)
sal QB
azeite
Laranja
Manteiga de alho e ervas










numa panela, com um fio de azeite, fritar um pouco de todos os lados o frango,
depois da pele ficar para o tostada, colocar numa assadeira(com a pele virada pra baixo), onde já estão os tomates cortados em "meia lua".
acrescentar umas folhas de alecrim, sumo de meia laranja, polvilhar paprica em cima dos tomates e colocar umas rodelas de manteiga com alho e ervas( a q usei foi preparada por mim) e colocar no forno a 200º durante prai 1hora.
a meio, qdo tiver a ficar tostado o frango, virar e deixar ficar ate a pele ficar bem crocante.

e "voílá". :)

fácil e muito boa. :D